Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Ilmu-Ilmu Sosial"
cover
Pengantar Ilmu Komunikasi
Komentar Bagikan

Edisi
Ed.3
ISBN/ISSN
978-602-425-344-8
Deskripsi Fisik
xiv, 215 hlm.; 21 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
302.2 HAF p

Edisi
Ed.3
ISBN/ISSN
978-602-425-344-8
Deskripsi Fisik
xiv, 215 hlm.; 21 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
302.2 HAF p
cover
SANITASI PANGAN & HACCP
Komentar Bagikan

Kontaminasi mikrobia merupakan penyebab utama keracunan makanan. kontaminasi berpotensi terjadi pada setiap mata rantai penanganan pangan, mulai dari pemanenan/sembelih/tangkap, penyimpanan, pengolahan, pendistribusian, bahkan hingga tahap konsumsi. Buku ini membahas tentang berbagai faktor penyebab kontaminasi serta cara pencegahannya dari setiap mata rantai penanganan pangan. Higiene persona…

Edisi
Ed.1
ISBN/ISSN
978-602-262-058-7
Deskripsi Fisik
Yogyakarta
Judul Seri
-
No. Panggil
664.03 RUS